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Les Grands Buffets de Narbonne : Cascade de homards et œuvres d'art !
Si l'on se réfère à la phrase de l'inénarrable Pierre Dac : « De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme », après ces quelques mots, il est évident que les gourmands et...
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Fête de l’asperge de Pontonx-sur-l’Adour !
Depuis 1995, le 1er mai de chaque année, la ville de Pontonx-sur-l’Adour célèbre l’asperge blanche, joliment surnommée « La perle des landes », dont la saison de production s’étend de mars à fin mai....
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Bruno Dona : un émoustilleur de papilles !
C'est bien connu, les voyages culinaires forment le palais, encore faut-il faire escale aux bons endroits ! Tout un programme donc pour préparer un itinéraire gustatif qui permet à ses papilles...
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Le 19/21, un amour d'hôtel à Leucate !
Cité lacustre au Moyen-Age, devenue village de pêcheurs et de vignerons, Leucate est nichée dans les Corbières maritimes entre l'étang de Salses et la Méditerranée, au cœur du Parc Naturel Régional de...
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Le Grand Cap : les mets étoilés de Erwan et Pamela Houssin !
Tel un paquebot immobile sur la falaise de Leucate, « Le Grand Cap » semble scruter inlassablement les flots de la Méditerranée, inépuisable source d'inspiration culinaire pour Erwan et Pamela...
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La Fête de la Fraise à Sainte Bazeille !
Véritable institution et rendez-vous festif durant le deuxième week-end de mai, La Fête de la Fraise a animé, pour sa 35ème édition, la cité de Sainte Bazeille située en Lot-et-Garonne à l'Ouest de...
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Les Jardins de la Fanette et le dîner estival des chefs
C'est dans le « Village Gourmand » de Bourret, situé dans le Tarn-et-Garonne, que s'est déroulé, le 18 juin dernier, un exceptionnel « Dîner Estival des Chefs »dans le cadre chaleureux du très agréable...
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Le Livre d'Or de Philippe et Françoise Ploquin
Consulter toutes les infos du magazine « GOURMANDISES » sur le site :http://www.asso-gourmandisesetgourmets.com/ Bonsoir chers amis, J’ai lu et relu avec beaucoup d’intérêt « Gourmandises » n°7. Les...
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Jean-Yves GUEHO, créateur d'œuvres d’arts culinaires !
Située dans le département de la Loire-Atlantique, la ville de Nantes peut s’enorgueillir de posséder une exceptionnelle adresse gourmande, fort justement étoilée par le guide Michelin depuis 1999 : «...
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Séjour lacustre et culinaire dans les marais de Mazerolles avec l'Académie...
Situéà seulement 20 kms au Nord de Nantes dans le département de Loire-Atlantique et classé en Zone Natura 2000 depuis 2003, le marais de l'Erdre s'étend sur 2 700 ha de part et d'autre de la rivière...
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Marmande célèbre La Pomme d'Amour !
Comme la pomme de terre, la tomate nous vient du Pérou, on l'appelait d'ailleurs autrefois « Pomme du Pérou » et ce sont les "Conquistadores" espagnols qui ramenèrent au XVIe siècle ces précieux fruits...
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Le magistral pâté en croûte truffé de Françoise Bonnefous !
Pour les gourmands, les gourmets, les fines gueules et autres épicuriens, il est une adresse gourmande à découvrir, à redécouvrir et à recommander sans modération : c'est bien la remarquable...
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Le Domaine de la Tucayne fête ses 20 ans !
Sébastien Almendros - Sophie Chesney - Jean Claude Delpech - dans le chai du domaine.Les samedi 7 et dimanche 8 juillet dernier, le domaine de la Tucayne à Bouillac (82) a ouvert ses portes pour...
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L'édition d'automne 2018 de « GOURMANDISES » vient d'être publiée !
Vive la Gaule et les talentueux producteurs gaulois, ces maîtres du goûts qui animent chaque trimestre le magazine « GOURMANDISES » !En effet, cette édition COLLECTOR (96 pages) d'automne de «...
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Les CONFITURIADES de Beaupuy, un événement mondial !
Les premiers écrits consacrés à des recettes de confitures apparaissent en l'an 73 après J.-C. dans l'Histoire Naturelle de Pline l'Ancien . À cette époque, les fruits sont cuits dans du miel ou...
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Toulouse à Table 2018 et ses 2 500 cassoulets servis place du Capitole !
Voilà, c'est fait, « Toulouse à Table » a remis les grands couverts pour la 5ème année consécutive de son festival gourmand qui s'est déroulé sur la place du Capitole de la Ville Rose. Cette mythique...
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L'Académie des Dames du Floc de Gascogne au Capitole !
Créée en avril 1980, l'Académie des Dames du Floc de Gascogne regroupe des vigneronnes et vignerons producteurs du Floc de Gascogne et toutes celles et ceux qui servent la cause de cet élixir...
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La Casa Païral pour un séjour de rêve à Collioure !
Voyager c'est découvrir, admirer, savourer, rencontrer, partager, mais aussi se ressourcer ! Surnommée à juste titre la perle de la côte vermeille, Collioure est une très attrayante cité balnéaire...
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L'anchois de Collioure, un savoureux trésor !
Sur la Côte Vermeille, dans le port de Collioure, les « belles Catalanes » ne sont plus utilisées aujourd'hui que pour la plaisance, mais leur présence rappelle l'histoire ancestrale de la pêche...
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Food Trucks Gastronomiques avec « Toulouse à Table » !
Pour la quatrième année consécutive le rassemblement de Food Trucks Gastronomiquesétait l'événement à ne manquer sous aucun prétexte sur les charmantes berges toulousaines de la Garonne. En effet, ce...
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